Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Kecap menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bakar Kecap:
- Ambil 1/2 kg ikan bisa mujair/gurame/nila dsb sesuau kesukaan aja
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Sediakan 7 butir cabe rawit
- Ambil Garam sedikit aja
- Ambil 8 sdm kecap manis kalau kurang bisa ditambahkan kecapnya
- Gunakan secukupnya Margarin, minyak dan jeruk nipis
- Sediakan Lalapan sesuai selera bisa timun, kubis, kacang panjang&tomat
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Kecap:
- Cuci ikan menggunakan daun pisang disemua bagian utk menghilangkan baunya dan biar g licin, lalu cuci bersih atau bisa juga memakai jeruk nipis, lumurkan diseluruh bagian ikan, diamkan beberapa saat setelah itu baru cuci bersih dan Tiriskan.(kalau beli dipasar isi kotoran pasti sdh dibuang sm penjualnya jd tinggal cuci aja g perlu repot2 buang kotorannya)
- Kemudian Goreng ikan dalam minyak panas cukup setengah matang saja.
- Haluskan bawang putih dan cabe setelah itu diberi kecap dan sedikit garam biar gurih rasanya
- Oles-oles ikan dg bumbu kecap sampai merata dan sedikit meresap
- Panaskan teflon, oles dg margarin dan panggang ikan diatasnya. Jangan lupa dibalik y
- Jika bumbu sudah meresap dan aroma sudah keluar serta ikan sudah matang matikan api, angkat dan sajikan bersama sambal beserta lalapan. Siap untuk dinikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
