Lagi mencari inspirasi resep iga sapi madu panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi madu panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi madu panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan iga sapi madu panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep iga sapi panggang dengan bumbu kuning nan eksotis ini bisa menjadi pilihan. Dengan perpaduan kunyit, cabai merah, jahe, dan bumbu-bumbu Tip: Jika Anda menggunakan iga sapi lokal yang cenderung lebih keras dibanding iga sapi impor, sebaiknya gunakan panci bertekanan tinggi. Cara memasak Iga Panggang: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, Masukkan iga, kecap manis, madu, daun jeruk, jahe, serai, dan air, aduk rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga sapi madu panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga sapi Madu panggang memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Iga sapi Madu panggang:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 sdm kecap
- Sediakan 2 sdm madu
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Haluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 bh cabai merah
- Siapkan 5 butir merica (boleh pakai yang sudah halus)
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
Entah dibakar, dipanggang, ataupun disajikan dengan kuah. Adapun bumbu yang digunakan antara lain bawang putih, ketumbar, merica, sedikit gula merah, dan sesendok madu. Kami sarankan agar anda menggunakan iga sapi yang masih segar dan baru dipotong agar supaya bisa menghasilkan rasa yang lebih nikmat. Siram dengan air sampai bagian dari iga sapi tersebut terendam dan kemudian anda rebus sampai dagingnya benar-benar empuk.
Cara membuat Iga sapi Madu panggang:
- Bersihkan iga dengan air bersih kemudian rebus sebentar untuk membuang darah serta kotoran lainnya selama 5menit. Buang air, tiriskan.
- Tumis bumbu, masukkan daun salam, jahe dan sereh yang sudah digeprek. Sudah harum masukkan air dan iga sampai iganya terendam
- Tambahkan madu dan kecap lalu garam. Cek rasa.
- Tunggu hingga air surut dan bumbunya meresap.
- Panggang diatas teflon. Lalu angkat.
Simak cara membuat galbi, iga panggang ala Korea dari pemilihan daging, bumbu, dan tekni memasak. KOMPAS.com - Gemar menyantap makanan Korea? Pasti tak asing dengan makanan bernama galbi. Makanan Korea ini adalah daging iga sapi panggang dengan bumbu manis gurih. Saat kamu sampai di Iga Panggang Panglima, kesannya mungkin terlihat biasa saja, tidak ada yang istimewa dari tempatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga sapi madu panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
