Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm kecap
- Gunakan 50 gr gula merah/gula pasir
- Ambil 2 buah daun jeruk, sobek2
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 500 ml santan
- Ambil secukupnya Garam/kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah cabe keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Gunakan 1 buah tomat
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Ayam menjadi bahan makanan paling favorit bagi.
Cara menyiapkan Ayam bakar:
- Bersihkan ayam, belah 2 jangan sampai putus, lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan minimal setengah jam
- Haluskan bahan bumbu halus
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk & serai, tumis sampai matang
- Masukkan ayam, aduk2
- Tambahkan santan & bumbu2 lain, masak sampai ayam empuk & kuah menyusut kental
- Panggang ayam diatas teflon sambil dibolak balik, siap dihidangkan
Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Lihat juga resep Ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam enak lainnya. Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
