Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar:
- Gunakan 700 gr daging ayam
- Sediakan 2 btng sere, memarkan
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, sobek 2
- Gunakan 1 jempol laos (±4 cm)
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 2 sdm gula merah
- Gunakan 2 Sdm air asam
- Siapkan 500 ml air kelapa
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 butir miri, sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit, bakar
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt tumbar
Cara menyiapkan Ayam Bakar:
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus,sere, daun salam, lengkuas, daun jeruk hnga harum…..(maap, daun jeruk g kefoto 😅)
- Masukkan ayam, aduk hga berubah warna, lalu masukkan kecap manis, garam, gula merah, aduk rata.lalu tuang air kelapa, masak hingga matang dan meresap
- Menjelang diangkat, masukkan air asam, aduk rata
- Bakar ayam diatas pan, sampai agak kecoklatan /harum. Selesai
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
