Lagi mencari ide resep 💥 ayam panggang sambal bumbu rujak 💥 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 💥 ayam panggang sambal bumbu rujak 💥 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 💥 ayam panggang sambal bumbu rujak 💥, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 💥 ayam panggang sambal bumbu rujak 💥 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 💥 ayam panggang sambal bumbu rujak 💥 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 💥 Ayam Panggang sambal Bumbu Rujak 💥 memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 💥 Ayam Panggang sambal Bumbu Rujak 💥:
- Sediakan 1,2 kg (4 paha) ayam potong, potong 2
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Gunakan 10 blue band untuk olesan
- Sediakan 4 sm kecap manis
- Ambil Bumbu Ungkep :
- Sediakan 3 tangkai serey, geprek
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1/2 s t ketumbar bubuk (tambahan)
- Siapkan 1 ruas kunyit, geprek
- Gunakan 3 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 sm garam
- Sediakan 27 ml santan instan (tambahan)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan Bumbu sambal rujak, haluskan :
- Ambil 50 gr bawang merah goreng
- Siapkan 25 gr bawang putih goreng
- Ambil 5 lombok merah besar/ keriting, buang bijinya
- Sediakan 1 st terasi
- Ambil 1/2 st garam
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Sediakan 1,5 sm gula merah
- Gunakan 1 sm asam Jawa, larutkan dalam 20 ml air
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 2 sm minyak goreng, untuk tumis
Langkah-langkah membuat 💥 Ayam Panggang sambal Bumbu Rujak 💥:
- Siapkan bahannya, ayam sudah dikucuri jeruk nipis, dan bersihkan bumbunya.
- Haluskan bawang putih dan bumbu ungkep ditambah 200 ml air serta santan, masukkan ayam, aduk rata. Ungkep ayam hingga setengah matang. Balik ayam agar meresap bumbunya.
- Siapkan panggangan, olesi dengan margarin,. Panggang ayam setengah matang (kuah bumbu ungkep menyusut) beri kecap manis, bolak-balik agar matang merata. Setelah matang semua, angkat.
- Siapkan wajan, beri 2 sm minyak goreng, tumis bumbu halus untuk sambal rujaknya, tuangi air asam, tambah royco dan 100 ml air, aduk rata sampai mendidih, angkat. Sajikan bersama ayam bakar, atau ayam dicocol/ dioles dalam sambal rujak…. hmmm yummy, mantap panas-panas dengan nasi baru masak aja udah enak.
- Ck ck ck, alhamdulillaah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 💥 ayam panggang sambal bumbu rujak 💥 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
