Sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Bakar menggunakan 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar:
- Gunakan 2 ekor ikan nila ukuran besar
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas muda
- Gunakan 1 bongkol bawang putih
- Gunakan 3 batang serai
- Sediakan 2 sdm gula pasir (saya suka manis)
- Gunakan 2 sachet kecap manis ABC
- Gunakan 1 ons minyak sayur
- Sediakan secukupnya garam, Micin (opsi)
Cara membuat Ikan Bakar:
- Siangi ikan, belah tengah, kerat2 dagingnya lalu cuci bersih.
- Haluskan ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, bawang putih secara bergiliran. Geprek serai. Masukkan bumbu halus dan serai dalam mangkok. Tambahkan minyak, gula, garam, kecap dan micin. Tes rasa. Aduk hingga semua tercampur rata. Balurkan pada ikan keseluruh bagian jangan ada yang terlewat. Diamkan 30 menit. Panggang di atas bara api. Jangan lupa bumbu sisanya buat olesan ya. Saya pake arang jadi wanginya bikin ngiler 😂😂😂.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
