Sedang mencari ide resep ikan bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Rendam ikan gurame dalam air jeruk nipis dan garam. Pernah mencoba mujair bakar kecap di rumah makan? Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan ikan gurame.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan bakar kecap menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan bakar kecap:
- Sediakan 1 kg ikan
- Siapkan Margarin
- Sediakan secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 6 buah cabai rawit
- Sediakan Sambal kecap
- Sediakan Kecap
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 5 buah cabai rawit
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara. Resep ikan gurame bakar kecap Bango berikut ini adalah yang wajib kamu coba!
Cara membuat Ikan bakar kecap:
- Bersihkan ikan, sayat menjadi 2 bagian
- Siapkan bumbu halus dan tambahkan kecap untuk merendam ikan, 15 menit
- Bakar ikan sampai matang
- Potong bawang merah, cabai dan tomat, siapkan sambal kecap
Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Hidangan ikan bakar cocok disajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Resepnya gampang banget, mudah dipraktekkan di rumah. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" Lumuri ikan nila itu dengan bumbu kecap tumis tadi hingga merata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
