Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar makasar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar makasar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar makasar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar makasar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ikan bakar ini favorit papaku banget. sejak mama pergi, saya yg sll masakin buat papa. Alhamdulillah kata beliau persis seperti mama punya🤗. Resep Ikan Bakar Makassar, Ikon Hidangan Seafood Sulawesi Selatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bakar makasar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Bakar Makasar menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bakar Makasar:
- Gunakan 1 ekor besar ikan Bandeng/Surung/Laosan/Bandeng Laut
- Sediakan Bumbu Rendaman:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Asem Jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Air untuk merendam
- Ambil Bumbu ditengah ikannya:
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Ambil 2 buah Kemiri
- Gunakan secukupnya Daun Kemangi, garam
Kelezatannya justru ada pada saus parape yang dahsyat! Ikan bakar Makassar terkenal akan kelezatannya yang bisa menggoyang lidah, membuat perut kenyang, dan menjadikan tubuh lebih sehat. ikan bakar bandeng ini merupakan makanan khas dari makassar. tidak hanya ikan bandeng yang dipakai, namun juga bisa diganti ikan lain sesuai dengan keinginan. makanan ini memang sederhana. Ikan Bakar Anjungan sijaitsee osoitteessa Jl. Inilah rahasia bumbu ikan bakar dan petunjuk lengkap resep masakan ikan mas bakar komplit Ikan mas paling nikmat jika dimasak dengan dibakar, tentunya ada trik tersendiri cara memasak ikan.
Cara menyiapkan Ikan Bakar Makasar:
- Ikan bandeng dibelah tengah, sisik sebaiknya tidak dibuang.
- Semua bumbu rendaman dihaluskan kemudian tambahkan air dan rendam ikan beberapa saat.
- Semua Bumbu tengah ikan dihaluskan.
- Siapkan arang untuk membakar, karena lebih sedap dibakar pakai arang. Letakkan bumbu ikan di tengah ikan, dan tambahkan kemangi lalu bakar hingga matang.
- Ketika membakar sambil dioles dg air rendaman yg ditambah minyak goreng.
- Setelah matang, sajikan ikan dengan sambal dabu2 dan lalapan.
Selain Makassar, Manado juga punya sajian ikan bakar yang tak boleh terlewatkan. Aneka ikan bakar berbumbu pedas dan kaya rempah yang enak ada di sini. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
