Anda sedang mencari ide resep daging panggang lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging panggang lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging panggang lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging panggang lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging panggang lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Panggang Lada Hitam memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Panggang Lada Hitam:
- Ambil 500 gr daging sapi, iris tipis
- Gunakan 2 buah kentang, kupas potong memanjang
- Siapkan 2 buah bawang bombay, iris melingkar seperti cincin
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 2 sendok saos tomat
- Sediakan 3 sendok saos tiram
- Sediakan sesuai selera lada hitam, tumbuk kasar
- Sediakan secukupnya margarine,
Tumis bawang merah, bawang putih dan halia sehingga naik bau. Cara membuat steak daging atau bifstik dapat diolah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar, semuanya terasa begitu enak. Lumuri daging ayam dengan Bumbu hingga rata. Taruh daging ayam dalam pinggan tahan panas.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Panggang Lada Hitam:
- Buat bumbu perendam dahulu. Campur bawang putih cincang, lada hitam, saos tomat, dan saos tiram.
- Masukkan irisan daging sapi ke dalam bumbu perendam yang sudah dibuat tadi. Simpan di lemari es kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap.
- Setelah 1 jam, panaskan pemanggang (aku pake frying pan yg tebel, biasa aku buat memanggang jg sih) olesi dengan margarine biar ga lengket.
- Lalu panggang daging sapi berbumbu tadi bersama kentang dan irisan bawang bombay. Sisa bumbu perendam jangan dibuang, tumis dengan bawang bombay dan bisa jadi saus untuk daging panggang tsb. Jika suka rasa yg lebih pedas, waktu memanggang bisa ditaburi lada hitam bubuk sesuai selera.
Cara memasak daging lada hitam ialah dengan menumis daging bersama bahan-bahan. Daging ditumis sehingga pekat dan menghasilkan warna yang menarik serta rasa yang gurih dan enak. Anda boleh memvariasikan daging lada hitam dengan memakan bersama pasta dan sos lada hitam. Masukan kiub ayam, cendawan, lada hitam dan lada sulah. Masukkan sedikit sos lada hitam dan gaul sehingga ia menjadi rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging panggang lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
