Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar:
- Gunakan 500 gr ayam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 scht kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 keping gula merah
- Ambil Kecap
- Sediakan Mentega (boleh skip atau ganti minyak biasa aja)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 8 cabe merah kriting
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Ayam menjadi bahan makanan paling favorit bagi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar:
- Blender / uleg bumbu sampai halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai wangi dan minyaknya keluar ya. Masukkan sereh,salam dan daun jeruk.
- Cuci bersih ayam, seset dagingnya agar bumbu meresap hingga daging dalam. Seperti seset tempe goreng gitu ya. Masukkan kedalam wajan dan aduk rata. Tambahkan air sampai ayam tenggelam
- Masukkan gula merah yg sudah disisir biar cepat larut, lada, ketumbar, kaldu ayam bubuk, dan kecap secukupnya. Aduk rata. Tunggu sampai airnya asat dan kental
- Kalau sudah asat dan mengental bumbunya,siapkan teflon. Beri sedikit mentega ratakan diteflon. Boleh ganti minyak biasa ya bun,kalo aku pake mentega biar ada gurih2 wangi gimanaa gitu. Masukkan ayam.
- Bolak balik ayam sambil diolesi bumbu yg masih nyisa tadi di wajan untuk ngungkep biar makin meresap
- Taraaa jadilahhhh ayam bakar endolitaaaa
Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Lihat juga resep Ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam enak lainnya. Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
