Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 1 batang sereh memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 sdm margarin lelehkan (untuk bahan olesan ayam)
- Ambil Secukupnya saus sambal (untuk bahan olesan ayam)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 cabe merah besar
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Ayam menjadi bahan makanan paling favorit bagi.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar:
- Bersihkan daging ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam,sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam sampai matang,tambahkan gula merah dan kecap manis lalu aduk sebentar
- Masukan ayam,dan bolak balik ayam sampai berubah warna,kemudian tambahkan air dan tutup wajan,teruskan memasak hingga air menyusut dan ayam matang
- Setelah bumbu menyusut lalu angkat ayam dan ambil sdikit sisa bumbu ayam, tambahkan margarin yang sudah dicairkan dan secukupnya saus sambal lalu olesi Ayam dan panggang
- Sajikan ayam bakar dengan saus sambal kesukaan masing masing ya hehe 😁 saya pake sambal kecap favorite saya, lalu ada saus yoghurt kesukaan suami dan sisa bumbu ayam yg diungkep tadi
Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Lihat juga resep Ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam enak lainnya. Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
