Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Bakar Kecap memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Bakar Kecap:
- Siapkan 2 ekor ikan gurami (500 gr)
- Ambil Bumbu marinasi ikan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu oles bakar
- Sediakan 1 sdm minyak bawang (lihat resep)
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 6 sdm kecap manis
Cara membuat Ikan Bakar Kecap:
- Bersihkan sisik ikan, buang kotoran dan cuci bersih ikan. Kemudian haluskan bumbu marinasi ikan. Marinasi ikan dengan bumbu marinasi diamkan sekitar 15 menit. Goreng ikan sampai matang tapi jangn terlalu kering ya😉
- Siapkan bumbu oles bakar, campur minyak bawang, saos tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk sampi tercampur rata.
- Olesi grill pan/teflon dengan sedikit minyak goreng, panaskan dengan api kecil. Olesi salah satu sisi ikan goreng dengan bumbu oles. Bakar bagian ikan yg berbumbu di posisi bawah. Sambil dibakar olesi bagian sisi atas ikan dengan bumbu oles.
- Bolak balik ikan sambil dioles bumbu sampai matang.
- Ikan bakar kecap siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal dabu-dabu. - (lihat resep)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
