Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar gurame yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar gurame, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bakar gurame yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Siapa yang tidak suka hidangan khas Sunda ini? Ikan Gurame Bakar yang disajikan dengan sambal kecap manis pedas, rasanya gurih dan pas untuk lauk makan. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Bakar Gurame memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Bakar Gurame:
- Siapkan 900 gr ikan gurame hidup
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan Seruas jahe
- Siapkan Seruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam Himalaya
- Gunakan Secukupnya Minyak sun flower untuk menumis bumbu
- Sediakan Secukupnya Penyedap prebiotik
- Gunakan drop Gula stevia
- Ambil Bumbu Oles ikan :
- Gunakan Secukupnya kecap tropicana slim
- Siapkan Secukupnya minyak sun flower
Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap. Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu. Ikan gurame merupakan salah satu jenis ikan yang memeliki masa pertumbuhan tergolong lambat, sehingga perlu adanya Makanan ikan gurame yang tepat, agar cepat tumbuh besar.
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Gurame:
- Bersihkan ikan gurame dengan perasan air jeruk nipis dan garam Himalaya diamkan selama 15 menit sisihkan lalu cuci bersih ikan guramenya
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan bumbu pelengkap masak hingga wangi masukan garam,penyedap,setevia drop, test rasa…masukan air sedikit aja masak sampai bumbu mendidih lalu masukan ikan gurame kecilkan api masak hingga air menyusut jangan dibalik ya mom supaya gak hancur
- Matikan api setelah air menyusut siapkan pembakaran ikan diatas kompor bakar ikan gurame diatas kompor dengan api sedang dioles dengan bumbu oles bulak balik hingga ikan matang dan siap disantap dengan sambel terasi ato sambel kecap
Masakan ikan bakar dengan aroma bumbu khas Bali sangat enak dinikmati bagi Anda pecinta pedas. Gurame adalah salah satu jenis ikan air tawar yang banyak diolah menjadi berbagai hidangan kuliner lezat. Lihat juga resep Ikan Gurame Bakar Kecap enak lainnya. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" Langsung saja bakar ikan gurame di atas arang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
