Sedang mencari inspirasi resep daging panggang saus mushroom yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging panggang saus mushroom yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging panggang saus mushroom, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging panggang saus mushroom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging panggang saus mushroom yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Panggang Saus Mushroom menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Panggang Saus Mushroom:
- Ambil Daging sapi (saya slice kira-kira aja, tebalnya 1½)
- Siapkan 1 buah nanas kecil, haluskan
- Ambil Bawang putih, geprek
- Sediakan Garam
- Ambil Merica
- Siapkan Oregano
- Gunakan Bahan Saus
- Sediakan 150 gr Jamur champignon, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm mentega
- Siapkan 4 sdm fiber creme (ini karena saya gak punya cooking cream)
- Ambil 250 ml susu full cream
- Siapkan 100 ml air
Langkah-langkah membuat Daging Panggang Saus Mushroom:
- Hancurkan nanas, bisa diparut atau diblender. Balurkan ke potongan daging. Diamkan sekitar 30 menit.
- Bersihkan parutan nanas, lalu taburi dengan garam, black pepper, dan oregano. Diamkan lg selagi membuat saus.
- Untuk membuat saus, panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum, masukan jamur, tumis hingga layu kecoklatan. Masukan air, kaldu bubuk. Setelah mendidih, tambahkan susu dan fiber creme. Koreksi rasa, bisa ditambahkan gula & garam jika dirasa belum pas. Karena saya pakai margarin jd tidak menambahkan garam lagi.
- Setelah saus selesai, panggang daging yang telah dimarinasi, masing masing sisi kurleb saya panggang 1,5-2 menit. Angkat, lalu sajikan. 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Panggang Saus Mushroom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
