Sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Lihat juga resep Ikan Gurame Bakar Kecap enak lainnya. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan bakar menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan bakar:
- Sediakan 1 ekor ikan nila ukuran besar
- Gunakan 2 sdm ketumbar disangrai
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1 buah jahe
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 2 sdm Margarine
- Gunakan Bahan marinasi ikan :
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Perasan jeruk nipis
Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Selain ikan bakar, boleh juga digunakan untuk seafood, daging, ayam dan pelbagai menu masakan lain. Sangat mudah penyediaannya, cepat dan ringkas.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan bakar:
- Haluskan ketumbar, jahe, kemiri, bawang putih dan cabe merah. Lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, gula dan garam di bumbu halus
- Ikan yang sudah dicuci bersih dan dimarinasi sebentar dengan perasan jeruk nipis, garam dan lada bubuk.
- Panaskan margarine di panggangan, masukkan ikan, lalu baluri dengan bumbu. Bolak balik baluri dengan bumbu. Panggang hingga matang di kedua sisinya. Bila ingin menambah manis dan sensasi karamel, tambahkan sedikit kecap manis. Bila sudah matang, angkat dan sajikan selagi panas. Lagi sedap dinikmati dengan sambal kecap ataupun sambal terasi 👍🤤
- Selamat mencoba 😁
Pes peket ini juga mudah untuk dibawa travel. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya. Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah. Aneka ikan bakar berbumbu pedas dan kaya rempah yang enak ada di sini. Ikan tenggiri bakar rica, babora bakar rica oci bakar hingga ikan ayam-ayaman disajikan dengan baluran bumbu yang nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
