Anda sedang mencari inspirasi resep iga sapi panggang teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga sapi panggang teflon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Memasak Iga Bakar dapat kamu lakukan di teflon, dan tentu saja hasilnya tidak kalah enak. Resep Buntut Sapi Panggang Teflon,Teflon Grilled Oxtail Resep Iga Sapi Panggang teflon, Teflon roast beef ribs Resep ini bisa juga dipakai untuk iga sapi. iga bakar teflon mercon enak banget wajib coba !!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi panggang teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan iga sapi panggang teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat iga sapi panggang teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Iga sapi panggang teflon menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Iga sapi panggang teflon:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Sediakan 1 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 iris laos
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Siapkan 3 iris belimbing wuluh
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil 1 sdt kecap inggris
- Sediakan Air kaldu sapi
- Siapkan 1/4 sdt Kaldu bubuk sapi
Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian dari daging sapi yang berada disekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bara Api; Mulailah dengan mengoleskan bumbu pada seluruh permukaan iga sapi. Resep iga sapi panggang dengan bumbu kuning nan eksotis ini bisa menjadi pilihan. Dengan perpaduan kunyit, cabai merah, jahe, dan bumbu-bumbu Tip: Jika Anda menggunakan iga sapi lokal yang cenderung lebih keras dibanding iga sapi impor, sebaiknya gunakan panci bertekanan tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Iga sapi panggang teflon:
- Cuci bersih iga, sisihkan. Didihkan air kurleb 1.5liter, rebus iga dengan metode 5-30-7. Ini saya kerjakan pd malam hari, keesokan paginya iga say rebus lagi dengan metode yg sama untuk diolah jd iga panggang, supaya dagingnya makin empuk.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, ketumbar dengan 1 sdt garam. Geprek laos, sisihkan
- Panaskan minyak kurleb 6sdm, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan laos, sereh, daun jeruk, irisan belimbing wuluh, masukkan iga rebus, aduk rata, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, gula pasir, kecap inggris, aduk rata tambahkan air kaldu hingga terendam, aduk2, tutup, biarkan mendidih. Saat kuah mulai berkurang 1/2 koreksi rasa, masak hingga kuah menyusut, matikan kompor, biarkan dingin.
- Saya: setelah iga dingin saya bagi menjadi dua bagian, 1 bagian untuk dipanggang di atas teflon dengan api kecil banget sambil diberi olesan kuah sedangkan 1 bagian lagi saya simpan dalam wadah kedap udara untuk stock.
Kami sarankan agar anda menggunakan iga sapi yang masih segar dan baru dipotong agar supaya bisa menghasilkan rasa yang lebih nikmat. Siram dengan air sampai bagian dari iga sapi tersebut terendam dan kemudian anda rebus sampai dagingnya benar-benar empuk. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Yang paling penting adalah cara membuat sayur sop iga sapi ini cukup mudah lho dan rasanya tidak kalah dibandingkan dengan resep sop iga yang ada di restauran resturan terkenal lainnya. Iga sapi goyang lidah adalah satu resep istimewa yang perlu kamu masak untuk santap malam seru hari ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga sapi panggang teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
