Sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Bakar menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Bakar:
- Sediakan 2 ekor ikan kakap/Nila/gurame/apa aja
- Ambil 10 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit (jika suka pedas)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 2 lebar daun jeruk
- Gunakan 2 sendok makan kecap
- Ambil 2 sendok makan santan / bisa pakek santan instan
- Gunakan 2 buah asam (2 sdm cuka)
- Gunakan Garam
Cara menyiapkan Ikan Bakar:
- Haluskan semua bahan bisa di blender atau di ulek, setelah halus tambahkan air 500ml atau secukupnya.
- Tumis dengan minyak agak banyak, masak semuanya sampai menyatu dgn api kecil. Jgn lupa koreksi rasanya garamnya jgn lupa.
- Tunggu agak dingin lalu bumbu bisa di celupkan ke ikan atau di oleskan. Sampai merata di diamkan 2-5 menit lalu di panggang.
- Note: jika ikannya berukuran besar bisa di belah dua agar bumbunya meresap.👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
