Lagi mencari ide resep pedas asam daging panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pedas asam daging panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pedas asam daging panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pedas asam daging panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hai Semua, Kali ini tema masakan adalah Daging Lovers. Chef berkongsi cara-cara masak Asam Pedas Daging Tetel. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pedas asam daging panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pedas asam daging panggang menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pedas asam daging panggang:
- Sediakan 1/4 daging sapi
- Siapkan 1 wortel
- Gunakan 2 jagung semi
- Sediakan 1 bawang bombay
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sendok merica bubuk
- Gunakan 2 jeruk nipis/purut
- Sediakan 1 sendok Saus tomat
- Ambil 1 sendok saus cabe
- Sediakan 1 sendok kecap manis
Masukkan tomat hijau dan cabai rawit. Asam pedas ni ada bermacam-macam jenis. Ada Asam Pedas Kembung, Asam Pedas Pari, Asam Pedas Sotong, Asam Pedas Ayam dan banyak lagi. Kalau Asam Pedas Daging pula, paling sedap guna daging tetel.
Cara membuat Pedas asam daging panggang:
- Potong wortel dan jagung berbentuk memanjang dan Halus kan bumbu
- Kemudian rebus mortel dan jagung
- Berikut nya daging di lumuri bumbu halus garam merica dan air jeruk,remas remas agar bumbu menyerap,lalu diam kan slama 1atau2 jm.
- Jika sudah 2 jm maka panas kan teplon atau pemanggang.dan panggang daging dengan api kecil beri sedikit mentega,di bolak balik ya daging nya biar matang nya pas.
- Kemudian oseng bawang bombay menggunakan mentega
- Jika daging sudah matang simpan di piring dan taburi bawang bombay
- Terakhir masak saus tomat saus cabe dan kecap.beri sedikit air tunggu hingga mengental.
- Dan siram saus di atas daging
Ada lemak-lemak sikit, lembut-lembut kenyal rasa dia. Beberapa kategori daging merah seperti daging sapi, daging kerbau, daging kambing, daging domba, dan daging kuda menjadi makanan pantangan asam urat karena dianggap tinggi purin. Perlu diingat, daging angsa dan daging bebek juga termasuk ke dalam kategori daging merah. Daging merah seperti sapi, kambing, domba. Sudah menjadi rahasia umum kalau makan makanan pedas bisa berujung pada sakit perut, mulas,, hingga diare.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pedas asam daging panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
