Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar:
- Siapkan 1 kg ayam, potong-potong
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawah putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan Gula merah, garam, kaldu jamur
- Gunakan Bila suka pedas, bs ditambahkan cabe merah besar
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 1 buah serai
- Gunakan 2 buah daun jeruk
- Ambil 2 buah daun salam
Cara menyiapkan Ayam Bakar:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan bahan pelengkap.
- Tuang air secukupnya. Beri bumbu.
- Setelah mendidih, masukkan ayam. Ungkep sampai air agak mengering dan bumbu mengental.
- Panggang ayam. Sajikan bersama sambel tomat/terasi dan lalapan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
