Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula Jawa sisir
- Ambil 1 lt air kelapa (saya pakai air biasa, ga ada air kelapa😁)
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan Sejumput garam Gula dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 3 butir Kemiri Matang / sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar:
- Cuci dan potong2 ayam, Campurkan bumbu halus remas2 biar merasuk, diamkan kurleb 30 menit
- Lalu Ungkep ayam dengan 1liter air, beri kecap, saos tiram, gula jawa, garam dan kaldu jamur sampai matang dan air menyusut
- Kemudian bakar ayam diatas teflon (saya pakai happycall) sampai kecoklatan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
