Sedang mencari ide resep ayam panggang kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang kunyit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang kunyit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang kunyit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sesuai untuk mereka yang malas menggoreng ayam, dan tidak suka ada lebihan minyak yang banyak. Kali ini saya akan masak sesuatu yang beda banget. Kalau denger Ayam Panggang kan udah biasa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang kunyit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam panggang kunyit menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam panggang kunyit:
- Gunakan 1 ekor ayam bersihkan lumuri dengan jeruk nipis (me ayam utuh)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 6 sdm fiber cream
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe bakar
- Ambil 5 bj kemiri
- Ambil 1 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
Simple yet tasty and aromatic Ayam Panggang Kunyit (Grilled Turmeric Chicken) using ground or fresh turmeric. A long long time ago, the European and the Arabs used to. Resep Ayam Panggang - Salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia adalah ayam. Lihat juga resep Ayam kampung bumbu panggang merah enak lainnya.
Cara membuat Ayam panggang kunyit:
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam. Serai aduk, laos aduk rata
- Masukan ayam dan air, aduk rata. Tambahkan fiber cream aduk rata, koreksi rasa
- Ungkep ayam hingga matang, matikan api
- Panggang ayam dalam oven hingga kecoklatan (saya pake teplon)
Ayam tersebut diasinkan dan kemudian dipanggang lama di atas arang dengan api kecil. Bumbunya biasanya meliputi saus ikan, bawang putih, kunyit, ketumbar, dan lada putih. Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam panggang kunyit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
