Lagi mencari ide resep ayam panggang kalasan ala nonny♡ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang kalasan ala nonny♡ yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang kalasan ala nonny♡, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang kalasan ala nonny♡ enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang kalasan ala nonny♡ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Panggang Kalasan Ala Nonny♡ memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang Kalasan Ala Nonny♡:
- Ambil 1 Ekor Ayam Pro /1,2 kg
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam/Himsalt
- Gunakan 5 sdm kecap manis/ organik V-0
- Ambil 1,5 sdt lada bubuk
- Ambil 2 jeruk limau
- Ambil 5 lbr daun Salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 batang sere
- Sediakan 1 sdm minyak
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 8 kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar sanggrai
- Gunakan 1 sdm gula aren
- Siapkan 2,5 Cm Jahe
- Siapkan Kekengkapan :
- Ambil Sambal bawang limo& lalapan
Cara membuat Ayam Panggang Kalasan Ala Nonny♡:
- Siapkan semua bahan yg dibutuhkan.bersihkan ayam,lumuri dg lemon.Buat bumbu halusnya,campurkann dg lada bubuk,kecap& garam tambahkan 60 cc air& aduk rata,kemudian balurkan pada ayam,siapkan tefelon untuk mengungkep ayam alasi dg serai salam&daun jeruk+ minyak.
- Letakkan ayam beserta bumbunya,tutup sebentar & dibalik.apinya tdk perlu besar.setelah ayam matang & bumbu meresap,matikan api.jangan lupa koreksi rasa ya…
- Peras jeruk limo pada ayam depan& belakang,jangan di skip ya.krn ini membuatnya tambah enak…tutup kembali 5-10 mt.
- Siapkan oven 200° api atas& bawah atau bergantian.Letakkan ayam diatas loyang beralas daun,panggang hingga kecoklatan,bisa dibolak balik bila dibutuhkan.
- Ayam Panggang Kalasan Ala Nonny,siap disajikan.Selamat menikmati…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang kalasan ala nonny♡ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
