Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar:
- Siapkan 9 potong ayam
- Sediakan 2 tahu putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang sereh kecil
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan 3 sendok makan air asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar:
- Siapkan ayam dan tahu
- Pertama-tama rebus ayam sampai setengah matang
- Sembari menunggu ayam matang. Kita blender atau ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kunyit)
- Tumis bumbu halus dan masukan sereh sampai wangi
- Setelah ayam sudah matang masukan bumbu halus yg tadi kedalam panci berisi ayam, lalu aduk sampai merata. Setelah itu masukan garam, gula, air asam jawa, penyedap dan kecap manis sesuai selera.
- Setelah diaduk merata lalu masukan tahu. Masak hingga matang sampai air asat/menyusut.
- Setelah matang, siapkan teflon atau alat bakar makanan lainnya. Sebelum dibakar, ayam dilumuri margarin terlebih dahulu.
- Bakar sampai sedikit agak gosong sedikit. Dan selesaii, selamat makan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
