Sedang mencari ide resep ayam panggang saus kari kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang saus kari kental yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang saus kari kental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang saus kari kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang saus kari kental yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Saus Kari Kental menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Panggang Saus Kari Kental:
- Gunakan 500 gr dada ayam fillet
- Gunakan Margarin untuk memanggang
- Ambil Bumbu marinasi
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil Bahan saus kari
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 biji kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 65 ml santan kental instan
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Sedikit gula
- Gunakan Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Opsional
- Ambil Wortel
- Sediakan Buncis
- Gunakan Kentang
- Siapkan Tomat
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Saus Kari Kental:
- Masukkan daging ayam ke dalam plastik, lalu pukul" dengan ulekan sampai daging empuk.
- Beri bumbu marinasi, diamkan 30 mnt.
- Selagi menunggu ayam dimarinasi, kukus buncis, wortel dan kentang.
- Setelah itu buat saus karinya. Blender bawang, cabai, kunyit, jahe dan kemiri. Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam dan sereh geprek. Lalu tambahkan air, garam, gula, kaldu jamur dan santan terakhir. Masak sampai mengental.
- Panaskan margarin di atas teflon. Panggang ayam selama 4 menit. Lalu balik dan panggang lagi selama 3 menit.
- Siram saus kari di atas ayam panggang. Sajikan bersama sayuran dan garnis. 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Saus Kari Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
