Ayam Bakar Padang
Ayam Bakar Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang:
  1. Gunakan 700 gr ayam
  2. Sediakan 300 ml santan kental
  3. Gunakan 1 sdm garam
  4. Sediakan 1 sdm gula
  5. Ambil 1 sdt lada
  6. Siapkan 1/2 sdt penyedap
  7. Sediakan 1 batang serai (geprek)
  8. Siapkan 2 lembar daun kunyit
  9. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  10. Siapkan Bumbu Halus
  11. Ambil 1 sdm jinten (sangrai)
  12. Sediakan 12 buah cabai merah
  13. Siapkan 5 siung bawang merah
  14. Ambil 3 siung bawang putih
  15. Sediakan 5 cm kunyit
  16. Sediakan 4 cm jahe
  17. Sediakan 4 cm lengkuas
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:
  1. Sangrai jinten, kemudian di haluskan bersama bumbu
  2. Tumis bumbu kemudian tambahkan serai, daun kunyit tumis hingga harum
  3. Tambahkan santan kemudian masukan ayam.
  4. Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap (koreksi rasa). Masak hingga santan surut
  5. Bakar ayam di atas arang berhubung saya tidak punya jadi saya Panggang ayam di atas teflon

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!