Sedang mencari inspirasi resep iga sapi panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi panggang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi panggang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan iga sapi panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga sapi panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iga Sapi Panggang menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iga Sapi Panggang:
- Siapkan 1 kg Iga Sapi;
- Ambil 8 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sendok makan Ketumbar; sangrai
- Ambil 1 sendok teh Jinten; sangrai
- Sediakan 1 sendok makan Saus Tomat
- Siapkan 2 sendok makan Madu
- Ambil 8 sendok makan Kecap Manis
- Sediakan 1 sendok makan Minyak Goreng
Cara membuat Iga Sapi Panggang:
- Rebus iga sapi hingga daging lunak. Angkat, tiriskan.
- Rendaman: Tumbuk halus bawang merah dan putih, jintan, ketumbar. (–') Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan saus tomat, kecap manis, madu dan minyak goreng.
- Masukkan iga sapi matang dalam rendaman dan diamkan selama 30 menit :-)
- Panggang iga hingga berwarna lebih gelap. Sajikan hangat!! :))
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga sapi panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
