Anda sedang mencari ide resep ikan bakar teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar teflon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Teflon menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar Teflon:
- Siapkan 4 ekor ikan (bisa ikan kembung, bawal, nila, dll). Bersihkan
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 1 buah gula merah, sisir
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawah merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai dulu
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan Ketimun atau lalapan lain
- Siapkan Sambal
- Ambil Ca kangkung
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Teflon:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan gula merah dan kecap, lalu garam. Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sisihkan. Diamkan selama minimal 15 menit.
- Panaskan teflon datar. Masukkan ikan. Panggang hingga kecoklatan.
- Hidangkan dengan nasi panas dan pelengkap lain.
- Oya, ikan yang sudah dibumbui dapat disimpan di chiller untuk dipanggang esok hari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
