Ikan Bakar
Ikan Bakar

Lagi mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Bakar:
  1. Ambil 1 ekor ikan gurame (800gr)
  2. Sediakan secukupnya Garam, merica
  3. Ambil Jeruk nipis
  4. Sediakan Bumbu halus:
  5. Gunakan 4 bh bawang merah
  6. Siapkan 2 bh bawang putih
  7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  8. Gunakan Seruas kunyit
  9. Gunakan Seruas jahe
  10. Ambil Bumbu oles:
  11. Ambil 1/3 bumbu halus
  12. Ambil 3 sdm kecap manis
  13. Gunakan 1 sdm margarin
  14. Sediakan Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar:
  1. Ikan yang sudah dicuci beri garam, merica dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Balurkan 3/4 bumbu halus diamkan minimal 2 jam. Lalu goreng 1/2 matang.
  3. Tumis 1/3 bumbu halus sampai harum. Jangan terlalu kering. Beri margarin dan kecap, kucuri sedikit jeruk nipis.
  4. Ikan yang sudah digoreng diolesi bumbu halus lalu dibakar hingga matang dan harum. Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!