Lagi mencari ide resep ikan bakar merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bakar merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Merah menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bakar Merah:
- Sediakan 2 ekor ikan bolu/bandeng
- Sediakan Jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 2 btg serai, bagian putih
- Siapkan 7 bh cabe merah keriting
- Siapkan 3 bh kemiri
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 sdm minyak (lebih enak pakai minyak kelapa asli)
- Gunakan secukupnya Garam
Resep ikan bakar - Salah satu aktivitas para ibu rumah tangga yang wajib dilakukan yaitu Akan tetapi tak jarang pula dalam kegiatan memasak kita akan merasa kebingungan untuk menentukan. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Ikan bakar differs from other grilled fish dishes in that it often contains flavourings like bumbu, kecap manis, sambal. Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan gurame.
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Merah:
- Bersihkan ikan, belah dua dan lumuri dgn perasan jeruk nipis, sisihkan.
- Ulek semua bumbu halus, tidak usah terlalu halus yah
- Bakar ikan, setengah matang beri isian bumbu, bakar hingga matang. Siap disajikan
Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api. Hidangan ikan yang dibakar, muncul secara universal di berbagai belahan dunia. Akan tetapi secara khusus di dunia internasional. Resep ikan bakar cianjur dan ikan pesmol cianjur memang terkenal dengan kelezatan dan keempukan daging guramenya. Anda bebas memilih ikan baronang bakar, ikan kaneke putih, ikan kakap merah, ikan katambak, ikan kerapu lumpur hingga ikan bawal bintang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
