Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar teflon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar teflon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Teflon menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bakar Teflon:
- Ambil 2 ekor ikan bawal
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu marinasi :
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Garam
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Air
- Siapkan Bumbu bakaran :
- Gunakan Mentega blue band
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Saos tiram
- Ambil Saos serbaguna
- Gunakan Bumbu saos cocol :
- Gunakan Kacang tanah goreng
- Ambil Sambal petis
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Cabai
- Sediakan Kecap
- Siapkan Air
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Teflon:
- Bersihkan ikan yang akan di masak, disini saya pakai ikan Bawal
- Haluskan bumbu marinasi, masukkan ikan, diamkan selama 15 menit atau lebih
- Panaskan penggorengan dan minyak. Setelah panas, masukkan ikan. Goreng setengah matang saja, kemudian angkat dan tiriskan
- Campurkan bumbu bakaran dalam suatu wadah yang ceper. Masukkan ikan, diamkan beberapa saat (jangan lupa bolak-balik sisi ikannya) sambil membuat bumbu saos
- Sekarang membuat bumbu saos cocol : Goreng sebentar cabai dan bawang putih. Angkat. Kemudian haluskan dengan ulegan, masukkan kacang tanah goreng, lalu masukkan sambal petis, kemudian kecap. Jika terlalu kental bisa ditambahkan air sedikit.
- Panaskan teflon (pastikan besar ikan muat di teflon ya), olesi blue band. Setelah panas letakkan ikan di teflon dengan api kecil. Setelah kecoklatan dan dirasa matang, angkat ikan letakkan di piring, beri sedikit perasan jeruk nipis.
- Ikan bakar siap disantap ☺️, eh ditetesin jeruk nipis sedikit ya biar seger
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!