Ikan Bakar
Ikan Bakar

Anda sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bakar:
  1. Siapkan Ikan apa aja ya, setengah kilo. Lalu bersihkan
  2. Ambil 8 siung Bawang merah
  3. Gunakan 5 siung Bawang putih
  4. Sediakan 5 biji Cabe merah
  5. Sediakan 1 sdm Ketumbar
  6. Gunakan 3 biji Kemiri
  7. Ambil 1 ruas Jahe
  8. Gunakan 1 batang Sereh
  9. Siapkan 3 ruas Lengkuas
  10. Siapkan secukupnya Garam
  11. Siapkan Minyak untuk menumis
  12. Siapkan Bahan oles
  13. Gunakan 3 sdm Kecap
  14. Gunakan 1 sdm Madu
  15. Siapkan 1 sdm Blue band
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar:
  1. Blender semua bahan kecuali lengkuas dan sereh..
  2. Tumis dengan minyak panas, lalu masuk sereh dan laos serta garam. Masak hingga wangi. Cek rasa
  3. Matikan kompor & masuk kan ikan yg sudah di bersihkan tadi. Aduk² hingga ikan terlumuri semuanya.
  4. Lalu pindahkan ikan ke wadah bersih dan tertutup dan masuk kn ke kulkas. Tunggu hingga 3-4 jam
  5. Campur semua bahan untuk olesan.
  6. Panas kan teplon dgn api kecil, masukkan ikan kedalam teplon yg sudah panas. Tutup ikan agar panasnya merata. lalu oles kan kecap tadi..masak hingga warna kecoklatan
  7. Siap dihidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!