Anda sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar:
- Sediakan 4 ekor Ikan gembung (sekitar 1/2 kg)
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 10 bh cabe keriting
- Siapkan 1 block terasi bakar
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar:
- Bersihkan ikan. Kerat2 dan beri air jeruk lemon dan garam. Diamkan 30 menit sampai meresap.
- Siapkan bumbu. Cuci dan uleg sampai halus. Kemudian tumis sampai harum, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk.
- Masukkan ikan beserta air perasan lemonnya. Diamkan sekitar 15 menit sampai ikan setengah matang dan bumbu meresap. Matikan kompor. Ikan siap dibakar
- Bakar ikan diatas arang. Sampai matang
- Siap disajikan dengan sambal kesukaan. Nikmat banget makan dengan nasi panas/hangat. Auto habisin nasi sebakul 🤣
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
