Lagi mencari ide resep ikan bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar teflon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar teflon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Teflon memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Bakar Teflon:
- Ambil 1 ekor ikan sebelah (saya pakai 4 ons)
- Ambil 1 buah lemon/ jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm madu
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 buah cabai rawit
- Ambil 2 buah cabai merah
- Sediakan Bahan sambal:
- Gunakan 7 buah cabai rawit
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdt terasi
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula jawa
Cara membuat Ikan Bakar Teflon:
- Lumuri ikan dengan perasan air lemon, sekitar setengah jam agar tidak berbau amis.
- Uleg/ tumbuk semua bumbu halus. Lalu tambahkan garam, gula, madu, kecap dan minyak goreng.
- Beri sedikit minyak pada teflon, lalu masak ikan sampai setengah matang. Lumuri dengan bumbu ikan bakar.
- Bolak balik ikan dan lumuri dengan bumbu, sampai bumbu habis dan ikan matang.
- Membuat sambal : goreng cabai, bawang, dan tomat sampai layu. Lalu uleg dengan bumbu yang lain.
- Ikan bakar siap dihidangkan panas-panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!