Anda sedang mencari ide resep martabak roti panggang isi daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak roti panggang isi daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak roti panggang isi daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak roti panggang isi daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak roti panggang isi daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Roti Panggang Isi Daging menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak Roti Panggang Isi Daging:
- Siapkan 6 lembar roti tawar (banyaknya sesuaikan dengan besaran loyang)
- Sediakan 250 gram daging giling
- Siapkan 2 buah kentang ukuran besar, potong dadu
- Gunakan 5 siung bawang merah, cincang
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang
- Sediakan secukupnya bubuk cabai
- Sediakan secukupnya bubuk lada hitam
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 200 ml susu cair
- Sediakan secukupnya keju paru
- Gunakan butter untuk olesan loyang dan roti
Langkah-langkah membuat Martabak Roti Panggang Isi Daging:
- ISIAN KENTANG DAGING. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling. Tambahkan lada hidam. Aduk rata. Lalu, masukkan kentang dan tambahkan serbuk cabai dan garam. Aduk rata kembali dan tunggu sampai kentang matang. Kemudian, masukkan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api.
- Preheat oven 220°C.
- Dalam satu wadah, kocok telur, tambahkan susu cair. Kocok kembali hingga tercampur.
- Siapkan loyang tahan panas yang sudah dioles butter. Susun roti yang dioles butter kedalam loyang hingga dasar loyang tertutup semua oleh roti. Tambahkan isian kentang daging keatas susunan roti. Siram dengan 1/2 bagian kocokan telur dan susu. Taburkan keju parut. Tutup dengan roti tawar yang dioles butter lagi hingga seluruh permukaan tertutup. Siram kembali dengan 1/2 bagian kocokan telur dan susu yang masih tersisa. Taburkan daun bawang dan serbuk cabai jika suka.
- Panggang selama 40 menit.
- Serve and enjoy :)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak roti panggang isi daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
