Anda sedang mencari inspirasi resep daging panggang charsiu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging panggang charsiu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lumuri daging secara merata dng gula dulu, kmd dng angciu & angkak. Bila tak memiliki alat penggantung, ltkkan daging di atas rak panggang. Cara Membuat Ayam Charsiu - Resep Daging Babi Bebek Panggang Merah ala Oriental Mudah Praktis Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging panggang charsiu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging panggang charsiu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging panggang charsiu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging panggang charsiu memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging panggang charsiu:
- Sediakan 500 gr daging
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 jempol jahe
- Sediakan 1 st bumbu go hiong
- Ambil 1 st angkak
- Ambil 1 sm saos tiram
- Ambil 1 sm minyak wijen
- Sediakan 1 sm angciu (arak beras merah)
- Sediakan 1 st garam
- Ambil 1 st lada
- Ambil 1 sm kecap manis
- Sediakan 2 sm gula pasir
Char siu secara harfiah berarti "dibakar/dipanggang dengan garpu" setelah metode memasak tradisional untuk hidangan Jaman dahulu, babi hutan dan daging lainnya yang dapat digunakan untuk membuat Char Siu. Namun, di zaman modern, daging babi. Mau punya usaha rice bowl dengan jualan online? ini bisa jadi salah satu ide usaha, dengan menambahkan nasi putih, lalapan. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew).
Langkah-langkah menyiapkan Daging panggang charsiu:
- Blender bawang putih dan semua bumbu
- Potong potong daging dalam ukuran sedang
- Balurkan bumbu halus ke atas dagingnya bolak balik, kemudian tusuk tusuk daging dengan garpu agar bumbu meresap
- Lalu diamkan selama 6 jam paling sedikit atau biarkan daging semalaman simpan dalam chiller
- Setelah semalaman dimarinasi, panggang diatas teflon yg sudah diolesi sedikit minyak, bolak balik daging agar matang merata
- Setelah matang, angkat, iris tipis dan sajikan
Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina. Ini adalah cara membuat Babi Panggang Chasiu atau terkadang disebut dengan Babi Panggang Merah, Pork Carsiew, Pork BBQ atau dalam bahasa aslinya char siu. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok. Char siu is a dish consisting of roasted, barbecued pork that has previously been marinated in the eponymous sauce, including ingredients such as soy sauce, hoisin sauce, rice wine, and star anise.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging panggang charsiu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
