Lagi mencari inspirasi resep classic roasted rosemary chicken - ayam panggang oven mudah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal classic roasted rosemary chicken - ayam panggang oven mudah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari classic roasted rosemary chicken - ayam panggang oven mudah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan classic roasted rosemary chicken - ayam panggang oven mudah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat classic roasted rosemary chicken - ayam panggang oven mudah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah:
- Siapkan 1 ekor ayam berat 1kg
- Siapkan 1/2 block butter, saya pakai elle vire (resep aslinya 1 block yaa)
- Siapkan Secukupnya Daun Rosemary & Oregano Kering (resep asli pakai fresh thyme)
- Ambil 1 bonggol kecil bawang putih
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Side Dish
- Siapkan 2 buah wortel potong segitiga (pilih yang muda biar manis) resep asli 3pcs
- Ambil 2 buah kentang ukuran besar potong wedges (resep asli 1kg)
- Ambil 1 buah bawang bombay potong wedges, kulit jangan dikupas
- Gunakan 1 bonggol bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah yang agak besar, kupas
- Ambil 2-3 daun bawang, potong2
Langkah-langkah menyiapkan Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah:
- Ayam harus suhu normal, keringkan ayam, jangan basah. Lalu masukkan jari/sendok dibawah kulit ayam dan pisahkan kulit agar tidak menempel ke daging ayam. Gunanya agar kulit ayam crispy.
- Campur butter, rosemary+oregano atau thyme, garam, lada. Masukkan ke piping bag atau plastik biasa, gunting ujungnya.
- Masukkan campuran butter ke bawah kulit ayam, ratakan sampai ke seluruh dada dan paha. Spread di bagian sayap juga. Lalu masukkan 1 bonggol bawang ke dalam rongga perut ayam, dan taburkan rosemary-garam-lada. Taburkan juga di atas permukaan ayam.
- Tata sayuran dan bawang2 di loyang, beri minyak (boleh minyak sayur atau olive oil) dan taburkan garam, lada, herbs.
- Tata ayam di atas potongan sayuran, lalu panggang di suhu 180dercel selama 45menit-1jam (sesuaikan oven masing2). Oles dengan butter setiap 15 menit.
- Angkat dan pindahkan ke wadah. Sisa kaldu di loyang bisa dimasak lagi yaa. pindahkan ke wajan, masukkan bawang putih yg di rongga dada ayam, tambahkan garam lada jika diperlukan. Masak sampai agak mengental (atau tambah larutan maizena). Sajikan sebagai saus pelengkap.
- Mantep banget! Bisa ditaburkan daun parsley atau daun bawang untuk mempercantik yaa.
- Selamat mencobaa!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
