Overnight Softbun Isi Daging (oven otang)
Overnight Softbun Isi Daging (oven otang)

Lagi mencari ide resep overnight softbun isi daging (oven otang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal overnight softbun isi daging (oven otang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari overnight softbun isi daging (oven otang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan overnight softbun isi daging (oven otang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan overnight softbun isi daging (oven otang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Overnight Softbun Isi Daging (oven otang) menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Overnight Softbun Isi Daging (oven otang):
  1. Gunakan Bahan biang :
  2. Siapkan 150 gr tepung terigu cakra kembar
  3. Gunakan 150 cc air hangat
  4. Gunakan 1/2 sdt fernipan
  5. Gunakan Bahan dough :
  6. Ambil 300 gr tepung terigu cakra kembar
  7. Sediakan 70 gr gula halus
  8. Sediakan 8 gr ragi (fernipan)
  9. Gunakan 2 sdm susu bubuk
  10. Ambil 2 butir kuning telur
  11. Siapkan 100 ml susu cair
  12. Gunakan 70 gr butter
  13. Sediakan Garam
  14. Gunakan Topping :
  15. Siapkan Daging giling saus lada hitam
Langkah-langkah menyiapkan Overnight Softbun Isi Daging (oven otang):
  1. Membuat biang : siapkan wadah. Masukkan tepung terigu dan ragi. Aduk sampai tercampur. Kemudian masukkan air hangat. Aduk-aduk sampai tercampur. Diamkan disuhu ruang selama 1 jam. Kemudian tutup wadah dengan cling wrap/plastik dan simpan dalam kulkas selama 15-18 jam.
  2. Bahan dough : siapkan bowl & mixer. Masukkan semua bahan dough & biang kecuali butter. Putar speed mixer 3-5 selama 10 menit/sampai adonan setengah kalis. Kemudian matikan mixer. Masukkan butter lalu nyalakan mixer lagi dengan speed 3 sampai kalis elastis (saya mixer dengan total 30 menit).
  3. Tutup adonan dengan cling wrap/kain serbet. Diamkan selama 1 jam/sampai adonan mengembang 2x lipat.
  4. Setelah mengembang kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian.
  5. Bentuk dan isi dough sesuai selera dan tata dalam loyang.
  6. Panaskan oven dengan api sedang sampai suhu 150dc. Panggang adonan dalam rak tengah selama 10 menit. Bila roti sudah agak kecoklatan, pindahkan ke rak atas selama 5 menit (sesuaikan dengan oven masing2). *Penggunaan oven tangkring/kompor harus sering-sering diputar-putar ya rotinya. Supaya semua roti matang merata & warnanya cantik merata.
  7. Bila sudah matang, keluarkan roti dari oven, kemudian oleskan roti dengan butter supaya lebih glowing.
  8. Siap sajikan
  9. Mixer yang saya gunakan mito MX100

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan overnight softbun isi daging (oven otang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!