Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar:
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit blh pake kunyit bukuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 6 btr kemiri
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 sijng bawang merah
- Siapkan 4 sdm kecap manis (2 sdm nya buat olesan total 4 sdm)
- Ambil 1 bks royco ayam
- Sediakan 1 btr jeruk nipis
- Ambil 1 btr kecil gula merah
- Siapkan 1 buletan kecil laos
- Sediakan Minyak secukupnya untuk olesan
- Sediakan 2 sdm air asem jawa
- Ambil 600 ml air kelap (air biasa jg bs kl gk ada)
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Ayam menjadi bahan makanan paling favorit bagi.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn jeruk nipis, diamkan 15 meni dan vuci kembali hg bersih
- Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, laos separo (separo nya buat dimemarkan) sereh yg putih nya sj (batangnya di geprek),kunyit hg halus.
- Lalu tumis hg harum, masukan sereh, laos, daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk (bikin sendiri), lada bubuk (ladaku) masak hg agak layu lalu masukan air kelapa, gula, garam, royco, air asam jawa, kecap manis masak hg mendidih
- Setelah mendidih lalu masukan ayam dan masak hg matang koreksi rasa jika kurang silahkan tambahkan… Aduh aduk atau balik biar meresap lalu biarkan hg air menyusut, matikan api kemudian panaskan panggangan lalu panggang atau bakar sebelum dibalik olesi sisa bumbu dan olesi kembali dg kecap lalu balik dan panggang kembali hg matang.
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba
- Tips biar gk lengket saat di panggang, oanggangannya olesi terlebih dahulu dgn minya
Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Lihat juga resep Ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam enak lainnya. Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
