Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang kecap (oven) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang kecap (oven) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ingin memanggang ayam tapi tak punya oven? Kita bisa memanfaatkan wajan di rumah, kok. Resep ayam panggang kecap ini mudah diikuti!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang kecap (oven), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang kecap (oven) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang kecap (oven) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam panggang kecap (oven) menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam panggang kecap (oven):
- Gunakan 1 ekor ayam (me : ayam prebiotik)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (me:ditumbuk dikit biar gepeng n aromanya keluar)
- Sediakan 50 gr gula merah (potong tipis)
- Sediakan 50 ml kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 300-350 ml air (me : 350 ml)
- Sediakan Jeruk limau (me : jeruk nipis)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawah putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk (me : 1 sdt)
Jika sudah matang sempurna, angkat dan sisihkan. Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi. Resep ayam panggang sudah tersedia Pasti Anda sudah familiar dengan ayam panggang kecap, bukan? Tambahkan potongan bawang bombay dan wortel ke dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang kecap (oven):
- Haluskan bumbu halus dengan food chopper (me : cara tradisional, diulek 😃)
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai hingga matang
- Masukkan kecap, gula merah, garam, dan air. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya.
- Masukkan ayam, dan masak hingga ayam empuk, bumbunga mengental dan hampir kering.
- Diamkan ayam hingga dingin di wajan / panci.
- Panaskan oven 220 derajat, api atas bawah. (me : oven kompor jadi cuma dipanaskan dengan api sedang)
- Oles ayam dengan sisa bumbu ungkep dan perasan jeruk nipis agar harum.
- Panggang di oven hingga warna cantik.
Resep ayam panggang kecap oven spesial. Masukkan kecap Inggris, jeruk nipis, kecap asin dan kecap manis. c. Kemudian masukkan ayam goreng, masak sampai bumbu meresap. d. Masukkan daun Taburi ayam dengan bumbu tadi. Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang kecap (oven) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
