Lagi mencari ide resep roasted chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roasted chicken yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roasted chicken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roasted chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roasted chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roasted Chicken menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roasted Chicken:
- Gunakan 1 kg ayam boiler
- Sediakan 1 sdm olive oil
- Sediakan Garam
- Siapkan Air
- Sediakan Lada
- Ambil Thymes kering dalam kemasan
- Siapkan Kaldu bubuk ayam [knorr]
- Ambil Margarin
- Gunakan 2 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Roasted Chicken:
- Sebelumnya ayam dikeringkan dikulas semalaman. Lalu sebelum dipanggang lumuri ayam dengan olive oil keseluruh bagian ayam lalu pijat-pijat.
- Masukkan ayam kedalam oven. Panggang selama 45 menit dengan api atas bawah suhu 250°.
- Ambil jus dari ayam untuk dimasak. Pindahkan kedalam pan.
- Masak jus ayam dengan margarin hingga tercampur. Masukkan bawang putih & 1.5sdt daun thyme kering, aduk hingga rata. Masukkan campuran air & sedikit kaldu.
- Beri juga lada. Masak hingga mengental. Koreksi rasa.
- Angkat & sajikan bersama ayam. Roasted chicken siap disantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roasted chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
