Ayam Panggang saus peri peri
Ayam Panggang saus peri peri

Sedang mencari ide resep ayam panggang saus peri peri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang saus peri peri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang saus peri peri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang saus peri peri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang saus peri peri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang saus peri peri menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang saus peri peri:
  1. Siapkan Marinasi ayam:
  2. Ambil 1 ekor ayam negeri
  3. Ambil 2 sm air lemon
  4. Gunakan garam dan merica bubuk
  5. Gunakan 2 bawang putih, haluskan
  6. Sediakan 5 sdm saus peri peri
  7. Ambil Bahan saus
  8. Ambil 6 sdm saus peri2
  9. Gunakan 2 sdm saus mayonaise
  10. Gunakan 2 sdm saus tomat
  11. Gunakan 1 sdm saus sambal
  12. Gunakan 1 sdt merica hitam, tumbuk
  13. Gunakan 2 sdt cabai bubuk
  14. Gunakan 1 sdt gula pasir
  15. Ambil air sisa mengkukus ayam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang saus peri peri:
  1. Marinasi bumbu ayam, minimal 2 jam, selama proses marinasi letakan dalam wadah tertutup dalam chiller.
  2. Kerat2 bagian dada, agar bumbu meresap. Jangan lupa Masukan bumbu marinasi sampai kebawah kulit ayam
  3. Kemudian kukus ayam 30 menit
  4. Campurkan bahan saus ditambah kurleb 5 sdm air kukusan ayam, masak sampai mengental
  5. Lumuri ayam dengan separuh saus dan panggang 30 menit
  6. Setelah 30 menit, masukan setengah lagi bahan saus dan panggang sampai kecoklatan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang saus peri peri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!