Ayam bakar oven
Ayam bakar oven

Sedang mencari ide resep ayam bakar oven yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar oven yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar oven, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar oven yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Mau buat ayam bakar ga tau resepnya? Silahkan tonton video ini sampai habis resep dan caranya sangat mudah, mau bakar ayam tapi takut asapnya menggangu. Video ini adalah mengenai Resepi Ayam Bakar Oven Mudah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar oven yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar oven menggunakan 16 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar oven:
  1. Gunakan 1 ekor ayam
  2. Sediakan 3 lembar daun salam
  3. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  4. Siapkan 1 batang serai
  5. Ambil 2 sdm saos tiram (opsional)
  6. Siapkan 2 sdm kecap manis (opsional)
  7. Gunakan Bumbu halus
  8. Sediakan 8 siung bawang merah
  9. Gunakan 6 siung bawang putih
  10. Ambil Seruas jahe
  11. Siapkan Seruas kunyit
  12. Sediakan 3 butir kemiri
  13. Sediakan Secukup nya garam
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar
  15. Sediakan 1/2 sdt merica (opsional)
  16. Gunakan Jika mau pedas, tambahkan cabe sesuai selera. (Aku ga pake)

Seperti halnya cara bikin ayam bakar. Nak sedap wajib bakar atas arang abru keluar aroma bbq pada ayam bakar. Tapi kalau nak buat di rumah, boleh juga bakar dalam oven. Ada kami berikan cara dan masa pembakaran dalam oven.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar oven:
  1. Potong ayam bagian depan dadanya. Atau sesuai selera.
  2. Cuci bersih.
  3. Kucuri jeruk nipis, diamkan 10-15 menit lalu bilas kembali.
  4. Haluskan bumbu, lalu tambahkan saos tiram dan aduk rata.
  5. Baluri seluruh permukaan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.
  6. Simpan di dalam kulkas selama minimal 1 jam. Boleh lebih.
  7. Setelah 1 jam, tata daun salam daun jeruk, dan serai di dasar panci. Lalu masuk kan ayam ikut dengan bumbu-bumbu nya.
  8. Tambahkan sedikit saja air, kira2 biar gak kering aja.
  9. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 30-40 menit dengan 1 kali di balik saja.
  10. Setelah 40 menit, angkat, tiriskan ayam dan matikan kompor.
  11. Sisa air rebusan, kalau masih terlalu berair, lanjutkan dimasak hingga airnya susut.
  12. Campurkan sisa bumbu rebusan dengan kecap manis. Jadi sebagai bumbu oles.
  13. Panggang ayam di suhu oven 170° selama 15 menit. Tergantung oven masing2. Jangan lupa di olesin bumbu nya.
  14. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama sayuran lalap dan sambal.

Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Untuk mendapatkan hasil resep ayam bakar kecap spesial yang benar benar enak, lezat dan empuk sampai ke dalam. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas Aslinya resep ayam bakar ini menggunakan oven. Tetapi Anda tetap bisa menggunakan kawat BBQ.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar oven yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!