Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam panggang termasuk menu yang legendaris, di mana pasti mudah ditemui di manapun dan kapanpun. Cita rasanya yang lezat justru tercipta dari resep masakan yang sederhana. Resep Ayam Panggang - Salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia adalah ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam panggang menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam panggang:
- Ambil 6 potong ayam
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bamer
- Siapkan 1 siung baput
- Siapkan 2 btr kemiri
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 btg sereh
- Gunakan Secukupnya garam & kaldu jamur
- Sediakan Bahan olesan :
- Sediakan Secukupnya kecap manis, minyak goreng & sisa ungkepan ayam
- Gunakan Bahan sambal terasi :
- Sediakan 8 buah cabe merah kriting
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 7 buah cabe rawit ijo
- Siapkan 3 siung bamer
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1/4 sdt terasi matang
- Siapkan Secukupnya garam gulpas & kaldu jamur
Lihat juga resep Roasted Chicken & sliced Potato enak lainnya. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.
Langkah-langkah membuat Ayam panggang:
- Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis diamkan sesaat lalu bilas kembali
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender. Masukan ayam d.salam d.jeruk juga bumbu halus tuang air beri kecap manis, garam, gula merah & kaldu jamur masak sampai air menyusut
- Untuk sambalnya : rebus semua bahan sambal lalu ulek kasar. Tumis sambal sampai mengeluarkan minyak
- Panaskan teflon. Masukan ayam beri bahan olesan lalu panggang
Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak. Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. Ayam panggang ialah ayam yang disediakan sebagai makanan dengan kaedah memanggang sama ada di dapur rumah, di atas unggun api atau di rotisserie profesional.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
