Ayam Panggang/Bakar Manis
Ayam Panggang/Bakar Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang/bakar manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang/bakar manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang/bakar manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang/bakar manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang/bakar manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang/Bakar Manis memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang/Bakar Manis:
  1. Sediakan 2 ekor Ayam (kampung/broiler)
  2. Gunakan Secukupnya Air
  3. Siapkan Secukupnya Minyak goreng
  4. Siapkan Bahan Bumbu Halus 🧄 :
  5. Ambil 20 btr Bawang merah
  6. Siapkan 13 siung Bawang putih
  7. Sediakan 1 sdm Ketumbar (sangrai)
  8. Siapkan 4 btr Kemiri
  9. Sediakan Bahan Bumbu Iris/geprek :
  10. Sediakan 5 btg Sereh (geprek)
  11. Gunakan 1 ruas Lengkuas (iris)
  12. Siapkan Bahan Daun 🍃:
  13. Ambil 6 lbr Daun salam
  14. Sediakan 7 lbr Daun jeruk
  15. Sediakan Pelengkap :
  16. Sediakan 1 keping Gula merah/jawa
  17. Ambil 10 sdm Kecap manis (opsional)
  18. Siapkan 1 sachet Kaldu ayam
  19. Gunakan Secukupnya Garam, gula
  20. Gunakan Bahan Oles :
  21. Siapkan 3 sdm Kecap manis
  22. Siapkan 1 sdm Margarin
Cara membuat Ayam Panggang/Bakar Manis:
  1. Cuci bersih ayam, potong2. Sisihkan. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, bumbu iris/geprek dan bahan daun. Tumis sampai matang wangi.
  2. Masukan daging ayam aduk rata. Beri air (bila pakai ayam broiler sebaiknya air jgn terlalu bnyk dl) gula merah, kecap manis, kaldu bubuk, secukupnya garam dan gulpas. Test rasa, ungkep dgn api sedang sampai lunak dan bumbu meresap. Angkat.
  3. Sy panggang ayam dgn oven, bila ingin dgn arang atau kompor bebas ya. Olesi dgn bahan oles lalu panggang, saat mau selesai panggang olesi skli lagi. Angkat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang/Bakar Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!