Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar:
- Ambil 1 ekor Ayam
- Sediakan 3 sdk mkn kecap manis
- Gunakan 1 sdk mkn minyak goreng
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/3 sdk teh garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1 sdk mkn ketumbar
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 sdk teh asam Jawa
- Sediakan 1/2 sdk mkn gula merah
- Sediakan 1/2 sdk teh garam
Cara membuat Ayam Bakar:
- Potong Ayam menjadi 4 bagian, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam
- Balurkan semua bumbu halus pada potongan ayam, simpan di lemari pendingin -+ 90 menit
- Siapkan alat pembakaran
- Campurkan potongan ayam dengan minyak goreng dan kecap manis
- Lalu panggang menggunakan bara api, sesekali olesi potongan ayam dengan bumbu yang tersisa
- Panggang hingga ayam matang, angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
