Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar:
- Ambil 1 kg ayam potong bersihkan lumuri dg air jeruk nipis sebentar,
- Sediakan Haluskan :
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdm Jinten bubuk
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Gula Jawa 3-4 buah, selera
- Gunakan Lengkuas 5cm memarkan
- Siapkan Jahe 1 ruas jari memarkan
- Ambil secukupnya Daun salam
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Ayam menjadi bahan makanan paling favorit bagi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar:
- Setelah ayam dibersihkan dari lumuran air jeruk,cuci bersih.masukkan dalam panci,rendam dg bumbu yg dihaluskan,daun salam lengkuas jahe gula Jawa,tambahkan air secukupnya hanya sampai merendam ayam ya..
- Ungkep ayam dg api kecil,setelah 15menit,tambahkan garam dan kecap,tutup kembali
- Setelah bumbu meresap dan air berkurang,koreksi rasa,bila sudah enak,matikan api,tunggu hingga dingin yaa
- Setelah dingin,panggang/bakar ayam sambil dilumuri sisa bumbu ungkepan tadi
- Setelah agak kering,olesi dg kecap,panggang lagi sebentar saja,angkat
- Siap disantap
Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Lihat juga resep Ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam enak lainnya. Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
