Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar menggunakan 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar:
- Ambil 1 ekor ayam negeri
- Siapkan 1 Liter air
- Siapkan 5 lembar salam
- Sediakan 3 buah sereh (geprek)
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm lada
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan Olesan (aduk rata)
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar:
- Taruh ayam dalam wajan,masukkan bumbu yg sudah dihaluskan beserta bumbu2 lainnya dan air. Ungkep dengan api kecil sampai bumbu meresap (kurang lebih 30 menit)
- Panaskan oven (saya menggunakan ontang) Olesi ayam dengan bahan olesan sampai merata, panggang sekitar 30 menit. keluarkan jika masih perlu diolesi, olesin lagi dan panggang kembali sekitar 10 menit
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
