Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar:
- Siapkan 12 potong sayap ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 500 ml air kelapa
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula palem
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
- Ambil Seruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Siapkan Olesan
- Sediakan Bumbu sisa ungkep ayam
- Siapkan 2 sdm kecap
- Gunakan 1 sdm margarin
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Ayam menjadi bahan makanan paling favorit bagi.
Cara menyiapkan Ayam bakar:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk lemon dan cuci kembali
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama daun salam, serai, daun jeruk sampai harum lalu masukkan ayam, aduk" setelah itu masukkan air kelapa, garam, kaldu bubuk aduk dan masak sampai air kelapa menyusut, beri kecap manis aduk sebentar, matikan api. Bisa di simpan dl di kulkas atau langsung di bakar (sisa bumbu ayam jangan di buang)
- Panaskan teflon, bakar ayam, campurkan bumbu sisa ungkep ayam beri sedikit margarin, 2 sdm kecap, aduk dan oleskan ke ayam, balik" sampai tingkat kematangan yang di inginkan…
- Sajikan dengan sambel dadakan/sesuai selera
Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Lihat juga resep Ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam enak lainnya. Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
