Anda sedang mencari ide resep roast beef yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roast beef yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roast beef, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roast beef enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roast beef yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roast Beef memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roast Beef:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Siapkan 1 sdm olive oil
- Ambil 3 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 1 sdm rosemary cincang halus
- Siapkan 1 sdm daun thyme cincang halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt bubuk merica hitam
Langkah-langkah membuat Roast Beef:
- Dalam mangkok campurkan semua bumbu bawang putih, rosemary, thyme, garam, merica hitam dan olive oil, aduk rata sisihkan
- Cuci bersih daging sapi lalu taruh dalam loyang, bumbui dengan campuran bumbu, ratakan sambil di remas-remas agar bumbu meresap
- Preheat oven sekitar 250° lalu oven daging sapi selama 15 menit kemudian kecilkan oven sekitar 180° panggang ayam selama 1 jam atau sampai daging sapi empuk dan matang
- Keluarkan daging sapi dari oven diamkan sebentar sebelum di iris-iris untuk di hidangkan. Taruh daging di atas piring hidangkan dengan wortel dan mash potatoes
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roast beef yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
