Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar:
- Sediakan Bahan :
- Ambil 2 ekor ikan laut, bersihkan lumuri dgn jeruk nipis, diamkan
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Ambil 4 buah bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Bahan olesan :
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar:
- Siapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan
- Haluskan semua bumbu dengan cara diulek/diblender
- Balurkan bumbu halus pada ikan yang sudah dilumuri jeruk nipis, diamkan selama 30 menit di dalam kulkas
- Setelah 30 menit, letakkan ikan di atas pemanggang
- Masukkan kecap manis, saos tomat dan minyak goreng kedalam wadah bekas ikan, aduk merata bersama sisa2 bumbu
- Balurkan bahan olesan pada ikan
- Panggang ikan sampai masak
- Setelah masak, angkat dan sajikan bersama cocolan sambal
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
